DHA是生物體無法自行合成的OMEGA-3多元不飽和脂肪酸，而深海魚類、海豹體內為何卻富含DHA呢？是因為在海洋食物鏈中，小魚小蝦以藻類為食物，魚類以小魚、小蝦為食物，海豹以魚類為食物來源，在食物鏈的累積下，其體內因而富含藻類來源的OMEGA3多元不飽和脂肪酸。藻類是一種微生物，有各種不同名稱，如「綠藻」、「藍藻」、「黃金藻」、「海藻」等等，含有多種天然礦物質、微量元素、豐富蛋白質及醣類、膳食纖維、維他命B群等營養成分。在特定的藻類中可以純化萃取出高純度的DHA成分，成為不想殺生獲取動物性DHA以及素食者最佳補充來源。


MARTEK公司的科學家是在進行美國國家太空總署(NASA)的研究計畫中發現微藻類的相關研究成果有很大的商業潛力，所以自組了ALGATEX公司，隨後在該年的九月改名為MARTEK公司，並於1993年在美國NASDAQ上市。MARTEK的科學家篩選出兩株海藻，雙鞭甲藻CRYPTHECODINIUM COHNI和裂壺藻SCHIZOCHYTRIUMSP. 它們都可以自行合成DHA而且具有很高的含量。MARTEK使用專利的培養技術將這兩株藻類養在大型的不鏽鋼培養槽內，並萃取出富含DHA的植物油後再加工成不同的產品型態，以符合各種加工食品的生產所需。由於微藻類的DHA是最原始乾淨的DHA來源，與魚油和海豹油來源的DHA比較(表一)，植物性微藻類因為在嚴格控制的大型培養槽內培養，所以沒有污染的問題，安全性佳，也沒有一般魚油腥味，並已於2001年獲得美國FDA的GRAS認可。


來源

取自微藻。微藻會自行合成DHA，是最原始純淨的來源。

供貨

不受影響，來源穩定

污染

在嚴格控制的培養槽以人工培養，無海洋污染、毒物、重金屬累積問題

微藻類，無過敏原

素食

無魚腥味、接受度高

因此，植物性微藻DHA對於對魚類過敏者，素食者，幼兒，孕哺乳婦等等眾多DHA消費者來說，是另一個純淨清潔，安全無虞的DHA來源選擇。

服用方法：小兒每日1-2粒，6歲以上學齡兒童每日2-4粒

儲存方法：放置於陰涼乾燥處，避免強光照射。